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先日、現場や打ち合わせの合間に
ずっと気になっていた麻辣担(マーラータン)を食べに行ってきました✨
スープは見た目よりもまろやかで、
ゴマのコクとスパイスの香りがしっかり。
でもちゃんと辛さもあって、あとからジワっと汗が出る感じが最高。
この日は
・もちもちの幅広春雨
・野菜たっぷり
・海老や練り物
・きくらげ
をチョイス。
具材ごとに食感が違うので、
最後まで飽きずに楽しめました。
外構の仕事って、意外と体力勝負。
こういうスパイス系のごはんでリセット&チャージする時間も大事だなと改めて感じました。
美味しいものを食べて、
またいいデザインを考えるエネルギーに。
次は辛さレベル、もう一段階上げてみようかな…🌶️
担当:A
